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食品科學家做甚麼?

食品科學家做甚麼?

【我們的食品科學家】中興大學食品科學系碩士屏東科技大學食品科學系弘光科技大學食品營養科ISO22000主導稽...
食品科學家的顧問服務流程

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食品科學家，協助你的創意快速實現&變現!!

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我們致力提供專業的食品科學與營養諮詢，協助您解決關於食品開發、食安管理、食安系統、法規遵循等問題，快...
食品顧問的夥伴與成功案例

食品顧問的夥伴與成功案例

一天需要多少鈣？吃夠了嗎？三大類含鈣量爆千食物大公開!!

一天需要多少鈣？吃夠了嗎？三大類含鈣量爆千食物大公開!!

成人的每日建議攝取量：1000毫克小編我已超過45(多美好的數字)最近開始感覺腳力不太行簡單回顧自己這幾年的...
113年SBIR計畫之IRB樣品對血糖變化評估

113年SBIR計畫之IRB樣品對血糖變化評估

文獻資料顯示，空腹血糖濃度高於126 mg/dL稱為高血糖，160-180 mg/dL超過腎糖閾時出現糖尿。雖然在高度壓力...
植脆蛋白餅>食品中污染物質及毒素衛生標準>全數合格

植脆蛋白餅>食品中污染物質及毒素衛生標準>全數合格

結果符合-食品中污染物質及毒素衛生標準。
植脆蛋白餅>食品中微生物衛生標準>全數合格

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結果符合-食品中微生物衛生標準。
大豆家族的毛小孩

大豆家族的毛小孩

【毛豆由來】別名：毛豆、黃豆、黑豆、茶豆、青豆英文名：vegetable soybean、green soybean、edamame學名...
黑豆：雖然我顏色很黑，但營養價值極高!!

黑豆：雖然我顏色很黑，但營養價值極高!!

【黑豆由來】別名：黑豆、烏豆、黃豆、毛豆、茶豆、青豆英文名：Black soybean，學名：Glycine max (L...
穀物界的紅寶石-紅薏仁

穀物界的紅寶石-紅薏仁

【紅薏仁由來】別名：薏仁米、薏仁、薏米英文名：Job’s Tears、Adlay、Coix學名：Coix lacryma-jobi...
2024巴黎奧運開展!!運動選手飲食大重點!!

2024巴黎奧運開展!!運動選手飲食大重點!!

隨著2024年巴黎奧運的腳步臨近，全球的運動員正全力備戰，而他們的飲食安排則成為其中的關鍵因素之一。運動...
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